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“El valor de una marca se mide por el valor que genera con la sociedad.
VALDENOGUERA tiene como pilares el compromiso con el talento y la responsabilidad social corporativa.
No somos una marca de vino más, somos un equipo del que puedes formar parte.
¿subes al tren?

VALDENOGUERA D.O. ARRIBES 2016

La cosecha de 2016 fue lenta en maduración, y óptima en calidad. Esta edición limitada de 1.900 botellas se ha elaborado con uva procedente de viñas de más de 80 años de la variedad Juan García. La uva pasó una maceración prefermentativa en depósito en contacto con nieve carbónica a 70ºC bajo cero. Despues de la fermentación alcohólica, Valdenoguera se lleva a las barricas donde realiza la fermentación maloláctica sobre lías. Es en esas barricas de roble francés, donde pasará una crianza de 10 meses antes de ser embotellado.

 

La variedad Juan García es exclusiva de las Arribes salmantinas y zamoranas. Caracterizada por racimos pequeños de uva prieta. Una variedad que necesita del reposo en barrica y botella para expresar su potencial. Valdenoguera 2016 tiene un potente color rubí, expresando en nariz especias, fruta madura (ciruela, confituras) y trazas de piel de naranja. En boca es un vino amable de taninos aterciopelados. Un vino que sorprenderá a expertos y hará las delicias en las mejores comidas y cenas.

El vino es una cosa maravillosamente apropiada para el hombre si,
en tanto en la salud como en la enfermedad,
se administra con tino y justa medida.”

Hipócrates.